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2024年食品加工機械予想:青果生産・加工機械化が急速に発展?

2024 年の中央文書 No.1 はまだ発表されていませんが、その内容は数千万のプロジェクトに関連して決定されています。数千万プロジェクトのうち数千の村の実証プロジェクトを実施するため、農業農村部農業機械化局は2023年に果物と野菜の一次加工機械化の典型的な事例を収集し、果物の典型的な事例18件を選定した。年末のネット広報として野菜一次加工機械化の2部門を紹介。個人的な推測では、2024 年には果物と野菜の生産と加工の機械化が急速な発展をもたらすでしょう。

1. 農業の全プロセスの一部と包括的な機械化

私たちは農業の機械化と農業機械化の全過程についてよく話しますが、このうち農業機械化の全過程とは、生産前の種子処理と土壌処理、生産中のかき集めと播種管の収集から保管、保管までの機械化の全過程を指します。農産物の生産後の加工。畑から食卓までの機械化の全プロセスとも言えます。農業の総合機械化とは、農業、林業、畜産、漁業などの大型食料や大型農業機械を大規模農業の概念のもとに整備し、さまざまな農産物の生産や加工を完全に機械化することを指します。

果物や野菜の生産と加工の機械化は、農業の全プロセスと包括的な機械化のほんの一部にすぎませんが、農民の収入と繁栄に関わる重要なリンクであり、建設と将来の維持のための重要な資金源です。美しい田舎の。

2、果物と野菜の生産と加工の機械化の重要性

農家が収入を増やして豊かになることは長い間大きな課題であり、その主な理由は農産物の価格の低さです。農産物の価格を高めるためには、まず農産物の価値を高める必要があり、農業生産や加工の機械化は農産物の価値を高めるための重要な方法であり手段です。

食料価格は国内の生産量や消費量だけでなく、国際食料価格によっても制限されるため、食料価格は厳しく制限されています。青果物の保存要件と季節との関係により、比較的機械化された生産と加工を通じて青果物の品質は向上し、価格上昇余地は比較的大きい。

また、一般の青果生産地は中山間地域に多く、中山間地域は総じて貧困であり、農村建設や農業機械化の実現のための資金も不足している。中山間地域における青果物の生産・加工の機械化を推進し、地域の青果物の価値を高めることは、地方の農村建設や農業機械化の実現の財源となります。

3、青果生産加工の主要機械の機械化と補助金

果物や野菜の生産と加工の機械化の主要な機械設備には多くの品種が含まれていますが、現在の補助金の品種と数量の購入から、各省と地域の植栽には野菜プランターと移植機の補助金がありますが、数は限られており、複合施設への補助金はありません接ぎ木ロボットなどの農機具は見つかっていない。

野菜や果物の収穫機械は種類や機関が増えているため、多くの種類がありますが、現在の補助金ではお茶の収穫機械以外にも、野菜収穫機にはニンニク、メロンの種、ピーマンや葉物野菜の収穫機があり、果物収穫機にはドライナッツがあります。デーツ収穫業者には個々の州や地域で補助金が支給されます。量の観点から見ると、過去 2 年間で山東省には補助金付きのニンニク収穫機が 2,000 台以上設置されましたが、その他の品種の国内最大数は 1,000 台未満、さらには 10 台以上にすぎません。

現在、中国の補助金対象の青果物加工機械は主に青果物乾燥機が占めており、年間補助台数は4万台以上、次いで年間を通じて2,000台以上の冷蔵生鮮保管装置が続いている。

他のいくつかの量は比較的多いですが、それらは個々の州や地域で補助金を受けている品種です。例えば、2023年に安徽省はピーカン皮むき機に8,000台以上、浙江省はピーカントレヤ皮むき機に3,800台以上、江西省は蓮の実むき機に2,200台以上、安徽省はタケノコ皮むき機に1,300台以上を補助した。これらの州や地域では補助金の数が多いですが、他の州や地域では補助金を持っているところはほとんどありません。

さらに、果物と野菜の選別機、果物と野菜の洗浄機、および果物のワックスがけ機と同様に、より多くの補助金を受けている州や地域がありますが、その数は多くありません。

4、果物と野菜の生産と加工の機械化が急速に発展する

青果物の生産と加工の機械化に必要な機械設備は多種多様であるため、その構造は大きく異なり、州や地域間の格差も非常に大きく、国の補助基準を策定することは不可能であり、州や地域は補助金の基準を策定する必要がある。地域の実情に応じて、自らの開発に適した青果物の機械化品種を積極的に推進し、農民の収入増加と繁栄に貢献する。

結論:2024年には、農村建設、特に数千万プロジェクトの実証プロジェクトの加速による恩恵がさらに大きくなり、これらのプロジェクト、青果物の生産と加工の機械化の割合が比較的大きくなり、急速な発展が見込まれる。


投稿日時: 2024 年 1 月 22 日